Gyógy- és fűszernövények szak

Felvételizők figyelem: Ha most regisztrálsz promóciós játékunkra, Tiéd lehet a fődíj!

A képzés célja és a szakmai kompetenciák

A képzés célja olyan szakképzettség elérésének biztosítása, amelynek birtokosa képes a gyógy- és fűszernövények Magyarországon termeszthető fajainak termesztéstechnológiáit megvalósítani, azt fejleszteni, a vadon termő gyógynövények fenntartható gyűjtését megvalósítani, az egyes munkafolyamatokat megtervezni és azokat irányítani, az ökológiai adottságoknak megfelelően a termesztéstechnológia elemeit (biológiai, agrotechnikai) összehangolni és adaptálni.

Jártas a feldolgozás módjaiban, a minőségi követelmények előírásaiban és a forgalmazás rendjében. Ismeri a gyógy- és fűszernövények felhasználásának lehetőségeit, formáit, rendelkezik az ehhez szükséges gyógynövény- és drogismerettel. Képes a kis- és középüzemekben korszerű irányítói és vezetői tevékenységre.

A felsőoktatási szakképzettséggel legjellemzőbben betölthető FEOR szerinti munkakör(ök)

3623 Gyógynövény-felvásárló
5111 Gyógynövénykereskedő
6111 Szántóföldinövény-termesztő
6112 Bionövény-termesztő
6113 Zöldségtermesztő
6114 Szőlő-, gyümölcstermesztő
6116 Gyógynövény- és fűszernövénytermesztő és -feldolgozó
6119 Egyéb növénytermesztési foglalkozású
9331 Gyógynövénygyűjtő

Miért Keszthely?

Ki ne szeretne a Balaton fővárosában, a parthoz közel tanulni?
Itt mindent megtanulhatsz, amit az agrárvilágról tudnod érdemes, nem csak elméletben, gyakorlatban is.
Saját botanikuskertünkben és tangazdaságunkban sajáthatod el a gyakorlati tudásod.
Pezsgő diákélet vár egyetemi klubbal, koncertekkel, rendezvényekkel!
Vízimádóknak: saját evezőcsapat és Regatta minden évben!
Természetkedvelőknek szervezett túrákkal is készülünk.
Öntevékeny csoportok: bármi, ami csak érdekelhet…
A Georgikon TV-n keresztül friss infókat kaphatsz a Campusról diáktársaid segítségével, de ha van affinitásod, még a műsorkészítésbe is belekóstolhatsz!
Klubok, csoportok várnak, mindenféle témakörben: Táj és Ember Klub, Georgikon Társastánc csoport, Georgikon Fiatal Gazda Klub, Georgikon Keresztény Diákkör, Xiros Klub, Bexi Klub

Részletek a képzésről

Gyűjthető kreditek

A felsőoktatási szakképzettség megszerzéséhez összegyűjtendő kreditek száma: 120 kredit
A képzés orientációja: gyakorlatorientált (60-70 százalék)
Az összefüggő szakmai gyakorlat időtartama teljes idejű képzésben: egy félév, legalább 560 óra, amely az agrártermelés sajátosságai miatt megosztható, de legalább öthetes összefüggő szakmai gyakorlatot kell külső szakmai gyakorlóhelyen teljesíteni. Részidős képzésben a szakmai gyakorlat hat hét (ebből összefüggő három hét), legalább 240 óra.
A képzési terület szerinti továbbtanulás esetén beszámítandó kreditek száma: legalább: 10 kredit

A felsőoktatási szakképzés moduljai és azok kreditarányai:

valamennyi felsőoktatási szakképzés közös kompetencia modulja: 12 kredit;
a képzési terület szerinti közös modul: 21 kredit;
a szakképzési modul: 87 kredit, amelyből az összefüggő szakmai gyakorlat: 30 kredit.

Az elsajátítandó szakmai kompetenciák

A felsőfokú gyógynövény technológus

a) tudása

Rendelkezik a gyógy- és fűszernövény szakterülethez kapcsolódó általános és szakspecifikus elméleti és gyakorlati ismeretekkel.
Ismeri a gyógy- és fűszernövény szakterület alapvető fogalmait, tényeit és összefüggéseit a legfőbb gazdasági szereplőkre, funkciókra és folyamatokra vonatkozóan.
Ismeri a termelési folyamatok tervezésének és irányítástechnikájának alapjait.
Ismeri a termékek feldolgozásával, forgalmazásával kapcsolatos előírásokat.
Ismeri a gyógy- és fűszernövények felhasználásának lehetőségeit, formáit.
Folyamatosan figyelemmel kíséri az élelmiszer-ipari, környezetvédelmi, higiéniai, élelmiszer-biztonsági, gyógyszerkönyvi, élelmezés- és munkaegészségügyi, munkavédelmi előírásokat, valamint betartja és betartatja azokat.
Ismeri anyanyelven a szakterület szakmai szókincsét, és legalább egy idegen nyelven, minimum alapszintű nyelvismerettel rendelkezik.
Ismeri a munkájához szükséges hardvereket, szoftvereket és informatikai eszközöket.
Ismereteit folyamatosan bővíti a kamarai és egyéb szakmai továbbképzéseken.

b) képességei

Képes a gyógy- és fűszernövények konvencionális és ökológiai szemléletű termesztéstechnológiájának (gyűjtésének) megvalósítására, szakszerű ápolási munkáinak végzésére.
Képes biztonságos és minőségi termékek előállítására, forgalmazására, ezen feladatok irányítására.
Képes felmérni a feladatokhoz szükséges személyi és tárgyi feltételeket.
Képes önálló gazdálkodásra, irányítási feladatok ellátására, a vállalkozással kapcsolatos felelős döntések meghozatalára.
Szakmai információkat gyűjt, tart nyilván és szolgáltat, szervezési, előkészítési és elemzési feladatokat végez, közreműködik a szakmai rendezvények, bemutatók és tanácskozások előkészítésében, szervezésében.
Munkájában képes az egyének és a társadalom egészségét javító-támogató, környezetbarát megoldások előnyben részesítésére.

c) attitűdje

Elkötelezett a minőségi szakmai munkavégzés iránt.
Elfogadja szakmája társadalmi szerepét, értékeit.
Törekszik az újdonságok, a szakterülethez kapcsolódó folyamatok megismerésére, megértésére, alkalmazására.
Részt vesz a szakmai, vezetői fejlődését szolgáló kamarai, hatósági rendezvényeken, továbbképzéseken, tréningeken.
Betartja a szakirányú etikai elvárásokat és a szakirányú viselkedéskultúra elveit; a jobbítás szándékával kritikusan, de együttműködési szándékkal szemléli saját munkáját és környezetében zajló szakmai tevékenységet.

d) autonómiája és felelőssége

Ellenőrzi a tevékenységéhez szükséges dokumentáció meglétét, kamarai és hatósági engedély érvényességét.
Biztosítja a termelési folyamatok feltételeit.
Maga is elvégzi az egyes munkafolyamatokat.
Irányítja a rábízott személyi állomány munkavégzését.
Hibalehetőségeket tár fel és hárít el.
Figyelemmel kíséri a szakterülettel kapcsolatos jogszabályi, technikai és adminisztrációs változásokat.
Operatív döntéseit a szakterület jogi, etikai szabályainak figyelembevételével hozza meg.

A felsőoktatási szakképzés összefüggő szakmai gyakorlatának követelményei

A gyakorlati képzés a felsőoktatási szakképzésre vonatkozó rendelkezések szerint a felsőoktatási intézményben, illetve annak gyakorlati képzést biztosító szervezeti egységében (tangazdaság, tanműhely, laboratórium), valamint a felsőoktatási intézmény által alapított gazdálkodó szervezetben, továbbá egyesületnél, alapítványnál és egyéb gazdálkodó szervezetnél szerezhető meg.